はじめに
こんにちは、みの丸です。
今回は、夫が知り合いの船に乗せてもらって釣ってきた釣りごはんです！
さすがに2歳の長男に船釣りは自殺行為、と私が妊娠中なので、私と長男はお留守番でした。(行きたかったちくしょう)
あいにく釣果はいまいちだったようですが、家族で食べるのに調度いいくらいには釣ってきてくれました！
アジとイサキとタイ、と魚種も豊富！
船釣りは、普段の堤防釣りとサイズが段違いになるので、思う存分美味しい魚を堪能できました！
それでは、今日の釣りごはん、いただきまーす！
食材調達・調理・実食
今回の食材調達は夫にお任せなので、私は家でのんびり魚が届くのを待ちます。
そして夫が引っ提げてきた魚がこちら！
アジは一番大きいものが29㎝ありました。
尺アジに一歩届きませんでしたが、なかなかのサイズです。
小ぶりなイサキは、ウリボウと呼ばれるそうです。幼魚～若魚のころは体にイノシシのような縞模様があるためだとか。
このイサキも、ちょっと見にくいですがウリボウ模様が見えます。
タイは小さい方を夫が釣り上げ、大きい方は知り合いの方に養殖のものを頂いたそうです。ありがたや。
大きな方は49㎝ほど。美味しそうなサイズです。
1日では食べきれないので、初日はアジの一番大きなものとタイの大きな方の半身を刺身にして食べました！
新鮮なアジの刺身はほんっとうに美味しい！
どっさり薬味の玉ねぎを乗せていますが、無くても全く臭くなく、夫は玉ねぎない方が美味しい、とそのままパクパク食べてました。
いただいたタイも、脂が乗って後を引く甘みがあり、絶品でした。
ついでにタイの漬けも。
タイの残りの半身は、一晩寝かせます。
2日目は、残りのアジのうち1匹と、前日のタイの半身を刺身にして食べました。
アジはまだまだ新鮮で、タイはもちもちしていて、2日目も美味しくいただきました！
3日目は、最後のアジとイサキを天ぷらにしました！
手前の左側がアジ、右側がイサキです。
奥は骨せんべいとついでに作ったナス天です。
アジの天ぷらは、味が濃くてホクホクした触感が美味しかったです。
イサキも香りが良くて上品な味わいで美味しかった！
煮付けは安定の美味しさ。
身がぷりんっとしていて食べ応えがありました。
大きいので頬っぺたの身もしっかり取れて、隅々まで味わえました！
まとめ
以上、今日の釣りごはんでした！
今回は船釣りということで、リッチな釣りごはんになりました。
釣果が良いときは、おすそ分けしないと食べきれないほどのアジを釣ってくるのですが、今回は一家族に調度いいくらいでした。
捌くのはこれくらいが楽ですね！
最近はなかなか釣りに行けなかったり、行ってもキス釣りが多かったりで、アジの刺身を久々に味わえて嬉しかったです！
この酷暑でなかなか昼間の釣りに行けないのですが、次はまた砂浜釣りにチャレンジしたいと思います！
それでは今日の釣りごはん、ごちそうさまでしたー！
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